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食品及农副产品加工

  • 庄平

    工作单位:徐州市金地杰农业发展有限公司
    从事领域:食品科学
    擅长领域:食品科学及管理
    毕业院校:南京农业大学
    职称:
  • 详细内容
    徐州市金地杰农业发展有限公司现有4家分公司,一家酱油醋加工厂,在岗员工718名,庄平同志现任公司总经理, 1996年参加工作,中共党员,江苏省农业产业化农头企业协会会员,2007-2008年度先进个人;获得2007年度徐州市优秀企业家荣誉称号;该同志有17年食品企业工作的经验,获食品科学硕士学位,主要从事食品科学的研究工作。近3年来,主持和参加了多项省市级科研课题,其中承担国家星火计划项目一项,省级课题1项,市厅级课题3项;作为主要研究人员参加省级课题1项,市级课题1项。以第一作者在中文核心期刊发表论文15篇,.SCI文章3篇,申请国家发明专利2项,形成了 “果蔬加工”与“食品科学基础”两个明确而稳定的研究方向。
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