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江苏淮海技术产权交易中心是由江苏淮海科技城、徐州市科技局和中国矿业大学国家大学科技园联合出资设立的，专业从事技术成果转化、转移与技术产权交易的服务机构。
食品及农副产品加工
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详细内容2002年10月以来在江南大学科技园主持承担对羟基苯甲酸酯（尼泊金酯）及其钠盐的应用研发工作，成功的解决了在调味品、槟榔、麻辣食品等食品领域中的应用，填补了我国中性食品防腐保鲜领域的空白；该产品广泛应用于食品、医药、化妆品等工业领域，我国也相继成为对羟基苯甲酸酯（尼泊金酯）及其钠盐全球最大的出口国。2006年来徐州创建徐州冬荷科技有限公司,主要依托江南大学科技研发生产尼泊金酯, 产品主要出口到欧美、日本等国家。2009年主持完成了徐州市科技计划项目”尼泊金酯及其钠盐在食品中的应用项目”,并已通过市科技局组织的项目验收。 目前正在参与主持卫生部国家行业标准的制定工作、在国家GB2760标准中扩大应用范围的试验、申报工作。
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