贺菊萍_淮海经济区技术产权交易中心

食品及农副产品加工

贺菊萍

工作单位：徐州工程学院

从事领域：水产品加工与贮藏

擅长领域：食品科学与工程

毕业院校：上海海洋大学

职称：
详细内容

知识产权： 1. 牛蒡发酵乳，国家发明专利，ZL201310118168.8 2. 高乳酸菌含量功能性牛蒡根泡菜，国家发明专利，ZL201310067206.1 科技成果获奖情况： 1. 牛蒡皮提取物对四氯化碳诱导肝损伤小鼠的保护作用，2014~2015年度徐州市自然科学优秀学术论文三等奖，第一完成人 2. 高乳酸菌含量功能性牛蒡根泡菜，徐州市第三届女性科技创新大赛三等奖，独立完成人 3. 牛蒡发酵乳，徐州市第二届城镇妇女科技创新大赛二等奖，独立完成人主持或参与科技项目情况： 1. 基于Keap1-Nrf2/ARE信号通路的α-硫辛酸改善高糖致T细胞胰岛素抵抗的机制研究，31401496，国家自然科学基金，第三参与人 2. 牛蒡皮对食源性致病菌的抑制作用及其抑菌机理研究，13KJD550004，江苏省教育厅自然科学基金，主持人 3. 牛蒡提取物对食源性致病菌的抑制及其应用研究 2900716043，徐州工程学院培育项目，主持人 4. Neuroprotection of eicosanoyl-5-hydroxytryptamide，AT00686，美国国立卫生究院，参与人 5. 牛蒡三萜化合物形态结构与抗氧化保肝作用机制研究，SPKF201304，江苏省食品资源开发与质量安全重点建设实验室开放项目，主持人