钮福祥_淮海经济区技术产权交易中心

食品及农副产品加工

钮福祥

工作单位：江苏徐淮地区徐州农业科学研究所

从事领域：食品科学与工程

擅长领域：农产品加工

毕业院校：江苏农学院（本科）、中国农业大学（硕士）

职称：
详细内容

近五年来，本人共主持国家产业技术体系岗位专家任务、国家农业综合开发项目、农业部财政预算项目、江苏省苏北科技专项、江苏省自主创新项目等各级各类项目（课题）10余项，获徐州市科学技术二等奖4项（第1完成人1项、第3完成人2项、第七完成人1项）、获江苏省农科院科学技术一等奖1项（第5完成人）、阜阳市科技进步二等奖1项（第4完成人）、中国农科院科技进步一等奖1项（第14完成人）；获授权专利9项；发表省以上刊物论文30余篇（含通讯作者），其中SCI收录1篇、EI收录2篇，撰写出版论著《甘薯主张》1部（第1作者）；起草产品企业标准3个；主持研发甘薯、果蔬深加工新产品（新技术）10余项。1999年起被评为江苏省“333工程”培养对象，2008年5月起被确认为江苏省“高层次创新创业人才培育计划”优秀人才培养育对象。现为国家甘薯产业技术体系岗位专家，中国淀粉工业协会甘薯专业委员会理事，中国作物学会甘薯专业委员会常务委员，徐州市农科院学术委员会委员。多次担任农业部、江苏省及徐州市科技项目评审、验收和成果鉴定专家。