本发明公开了一种生产复合类胡萝卜素(α‑胡萝卜素、β‑胡萝卜素、δ‑胡萝卜素和番茄红素)的基因工程菌及其构建方法和应用。本发明将香蕉番茄红素ε‑环化酶基因与表达载体连接,然后转化到含有LYC‑LCYB1质粒的工程菌中,得到生产复合类胡萝卜素的基因工程菌,所述的香蕉番茄红素ε‑环化酶基因,其核苷酸序列如SEQ ID NO.1所示。利用本发明的基因工程菌可直接从菌体中获得含高比例的α‑胡萝卜素的复合类胡萝卜素,具有良好的应用前景。
院属单位：中国科学院华南植物园
联系人：杨子银
联系方式：020-38072989
