本发明公开了一种从紫菜(Porphyra haitanensis)酶解产物中筛选得到的具有特定序列的血管紧张素转化酶(ACE)抑制肽,该多肽的序列为Thr‑Gly‑Ala‑Pro‑Cys‑Arg(TGAPCR),经质谱鉴定该多肽的分子量为603.69Da。该多肽具有稳定的结构、无毒、水溶性好等特点,体外高效液相色谱法(HPLC)鉴定该多肽具有较低IC50。体内对自发性高血压大鼠(SHRs)的收缩压有显著的降低作用且能长时间的降低其舒张压。该特定序列的ACE抑制肽可以用于ACE抑制剂的开发,也可用于高血压治疗相关的保健品和药品。
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