本发明公开了一种乳链菌肽突变体蛋白。本发明提供的乳链菌肽突变体蛋白,是由序列表中序列2所示的氨基酸序列组成的蛋白质。实验证明:本发明提供的乳链菌肽突变体蛋白与野生型乳链菌肽相比,有更广的抑菌谱和具有更高的稳定性。
院属单位：中国科学院微生物研究所
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发明专利
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专利名称：乳链菌肽突变体蛋白及其编码基因与应用专利类型：发明专利专利号：CN200910235510.6发布日期：2025-06-12授权公告日：
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