本发明公开了一种水稻鞘醇合成相关蛋白及其编码基因与应用。本发明提供的水稻鞘醇合成相关蛋白是如下(a)或(b)的蛋白质:(a)由序列表中序列2所示的10条氨基酸序列组成的蛋白质;(b)将序列2中的10条的氨基酸序列经过一个或几个氨基酸残基的取代和/或缺失和/或添加且与水稻鞘醇合成相关的由序列2衍生的蛋白质。本发明提供的水稻鞘醇合成相关蛋白及其编码基因可应用于培育高产和抗病水稻品种,并同时减少农药用量和保护生态环境。本发明通过将所述水稻鞘醇合成相关蛋白的编码基因导入酵母细胞,得到了所述基因的酵母转化细胞,培养该细胞即可得到水稻鞘醇。本发明具有重要的应用价值和深远的意义。
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