本发明涉及一种非天然人参皂苷的制备方法和应用,具体涉及一种包含非天然人参皂苷F12(3‑O‑β‑D‑glucopyranosyl‑12‑O‑β‑D‑glucopyranosyl‑20(S)‑protopanaxadiol)的抗肿瘤药物,本发明的抗肿瘤药物对结肠癌细胞、肝癌细胞、肺癌细胞和胃癌细胞有显著的抑制作用。本发明以廉价的蔗糖为葡萄糖糖基供体,利用糖基转移酶和蔗糖合成酶作为偶联催化剂,以原人参二醇(protopanaxadiol, PPD)为糖基受体,高效催化原人参二醇的C3位羟基和C12位羟基糖基化生产非天然人参皂苷F12,具有底物来源广、反应专一性好、催化效率高、产物纯化简单等特点。
院属单位：中国科学院天津工业生物技术研究所
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