本发明公开了一种生物催化还原丙酮酸产D‑乳酸的方法及其应用。该方法中,利用还原型烟酰胺胞嘧啶二核苷酸为还原剂,D‑乳酸脱氢酶为催化剂,催化还原丙酮酸产D‑乳酸。该方法可以与还原烟酰胺胞嘧啶二核苷酸的方法偶联,通过促进还原剂再生,推动D‑乳酸积累。该偶联体系可以用于酶催化和生物转化,还原型烟酰胺胞嘧啶二核苷酸可作为还原剂选择性介导还原丙酮酸产D‑乳酸,具有应用潜力和经济价值。
院属单位：中国科学院大连化学物理研究所
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发明专利
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专利名称：一种生物催化还原丙酮酸产D-乳酸的方法专利类型：发明专利专利号：CN201910303767.4发布日期：2025-10-30授权公告日：
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