本发明公开了西洋参多肽的富集和表征方法。首先制备西洋参提取液;向西洋参提取液中加入乙酸乙酯,得到含有乙酸乙酯的萃取液和不含乙酸乙酯的萃取液;向不含乙酸乙酯的萃取液中加入正丁醇,得到含有正丁醇的萃取液和不含正丁醇的含水层萃取液;将含水层萃取液超滤后离心,收集上清液,进行HPLC梯度洗脱,洗脱液即含富集的西洋参多肽。随后用质谱技术和蛋白质组学分析数据库对所富集的多肽进行表征。
院属单位：中国科学院大连化学物理研究所
联系人：梁振
联系方式：13624989118
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发明专利
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专利名称：西洋参多肽的富集和表征方法专利类型：发明专利专利号：CN201811458951.8发布日期：2025-11-03授权公告日：
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