一种同时对蓝靛果中9种花青素进行定性和定量检测的方法,本发明涉及蓝靛果中花青素的检测方法。本发明是要解决现有的蓝靛果花青素检测方法难于同时定性和定量检测九种花青素的问题。本方法:一、提取蓝靛果中花青素,制备样品溶液;二、用9种花青素标准品配制标准溶液;三、以甲酸水溶液和乙腈作为流动相,设定梯度洗脱程序对各种标准品进行高效液相色谱检测,记录它们的保留时间及浓度和峰面积,并分别绘制各种标准品的浓度与峰面积之间的标准曲线;四、在相同条件下检测样品溶液的液相色谱,通过比对和计算完成定性和定量检测。本发明的方法可在20分钟内完成蓝靛果中9种花青素检测,用时短,可用于检测领域。
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