本实用新型涉及食品杀菌技术领域,提供液体食品的杀菌装置。液体食品的杀菌装置,包括:进液容器,适于容纳液体食品;高压均质阀,流体连通所述进液容器,适于对液体食品进行高压均质杀菌;光动力杀菌组件,与所述高压均质阀流体连通,适于对液体食品进行光动力杀菌。根据本实用新型实施例的液体食品的杀菌装置,液体食品先经过高压均质杀菌,同时使光敏剂与液体食品均匀混合,随后进行光动力杀菌,降低单一杀菌方式的处理强度,并且保证杀菌效果。
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