技术需求：
1、低温产品货架期如何达到 60 天以上；
2、产品全程质量控制体系的建立；
3、低温酱卤肉制品色泽和固化技术的工艺技术；
4、产品保鲜技术的开发的难题。
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江苏淮海技术产权交易中心是由江苏淮海科技城、徐州市科技局和中国矿业大学国家大学科技园联合出资设立的，专业从事技术成果转化、转移与技术产权交易的服务机构。
食品饮料
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徐州汉戌堂食品有限公司
发布时间：2024-07-17截止时间：2026-07-17投入预算：需求类型：联系人：张琦联系人电话：0516-83896150，18751512951所在地：简介： 公司是一个依靠科技进步，不断创新，快速发展起来的农业产业化经营龙头企业，占地面积 40 亩，注册资本 1000 万元人民币。拥有 4000 平方米的高标准肉制品加工厂房、2 条国内先进的肉食制品生产线、1000平方米产品研发中试车间，2000 平方米标准化仓储设施，3000 平方米物流中心。 -
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