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江苏淮海技术产权交易中心是由江苏淮海科技城、徐州市科技局和中国矿业大学国家大学科技园联合出资设立的,专业从事技术成果转化、转移与技术产权交易的服务机构。
对内源酶促洋葱汁,在“三高”防治、抗肿瘤功能方面进行评价,开发以洋葱汁为主要成分的功能性饮料的技术。
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