技术需求:
1、不加防腐剂、不加添加剂,如何保质期更长,更稳定;
2、如何做蒸鸡蛋不发硬;
3、如何减少鸡蛋的漏气和胀袋;
4、如何低成本解决鸡蛋的入味与颜色。
5、需要溏心蛋的技术。
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江苏淮海技术产权交易中心是由江苏淮海科技城、徐州市科技局和中国矿业大学国家大学科技园联合出资设立的,专业从事技术成果转化、转移与技术产权交易的服务机构。
技术需求:
1、不加防腐剂、不加添加剂,如何保质期更长,更稳定;
2、如何做蒸鸡蛋不发硬;
3、如何减少鸡蛋的漏气和胀袋;
4、如何低成本解决鸡蛋的入味与颜色。
5、需要溏心蛋的技术。