技术内容：黑蒜发酵、浓缩汁提取、水油（植物精油）混溶及饮料配方等
解决关键问题：黑蒜发酵及浓缩汁提取技术
市场应用前景：保留黑蒜的原始功效，加以植物精油用作风味助剂，开发国内首个黑蒜和植物精油的复合饮料。
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江苏淮海技术产权交易中心是由江苏淮海科技城、徐州市科技局和中国矿业大学国家大学科技园联合出资设立的，专业从事技术成果转化、转移与技术产权交易的服务机构。
食品饮料
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黑蒜与植物精油复合饮品
类型：成熟度：专利号/型号：交易方式：简介： 技术内容：黑蒜发酵、浓缩汁提取、水油（植物精油）混溶及饮料配方等
解决关键问题：黑蒜发酵及浓缩汁提取技术
市场应用前景：保留黑蒜的原始功效，加以植物精油用作风味助剂，开发国内首个黑蒜和植物精油的复合饮料。 -
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