食品饮料

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科技资源 Resources

2024-10-17气相防腐保鲜技术

类型：成熟度：交易方式：参考价格：

技术内容：挥发油气相天然防腐保鲜技术；解决关键问题：解决不直接接触的防腐保鲜核心技术；市场应用前景：由于本技术具有天然、不直接...
2024-10-17黑蒜与植物精油复合饮品

类型：成熟度：交易方式：参考价格：

技术内容：黑蒜发酵、浓缩汁提取、水油（植物精油）混溶及饮料配方等解决关键问题：黑蒜发酵及浓缩汁提取技术市场应用前景：保留黑蒜的...
2024-10-17银杏白果多糖饮品

类型：成熟度：交易方式：参考价格：

技术内容：银杏多糖提取、纯化，饮品配方等；解决关键问题：银杏多糖提取及纯化的核心技术；市场应用前景：国内首个开发利用银杏落叶中...
2024-10-17高活性纳豆产品

类型：成熟度：交易方式：参考价格：

纳豆最初是利用稻草上自然的纳豆芽孢杆菌发酵，在寺庙的厨房制造，因为寺庙的厨房叫“纳所”，所以叫纳豆，纳豆当时是素食的僧侣们重要...
2024-09-10功能酵母产品及关键技术

类型：成熟度：交易方式：参考价格：

项目简介：以酿酒酵母为载体，通过生物转化将无机态微量元素转化为新型有机态微量元素，即生物态微量元素，突破了无机微量元素吸收利...
2024-09-10食用菌多糖功能饮料

类型：成熟度：交易方式：参考价格：

项目简介：真菌多糖被誉为“生物反应调节剂”，进入体内可全面激活机体免疫系统，提高人体免疫力，实现防癌抗癌，并且不被人体吸收利用，...
2024-09-09鹰嘴豆功能因子研究与开发

类型：成熟度：交易方式：参考价格：

项目简介：本项目通过对维吾尔传统药食两用植物—鹰嘴豆的化学成分和生物活性的研究，肯定了鹰嘴豆的营养价值，确定了适宜新疆南北疆...
2024-09-09天然产物来源的抗炎症药物及功能食品

类型：成熟度：交易方式：参考价格：

项目简介：许多健康问题，如慢性疼痛、肥胖、糖尿病、心脏病、中风、偏头痛、甲状腺问题、牙齿问题、感染性疾病和癌症都源于炎症。从天然产...
2024-09-09复合保健饮品系列产品

类型：成熟度：交易方式：参考价格：

项目简介：许多健康问题，如慢性疼痛、肥胖、糖尿病、心脏病、中风、偏头痛、甲状腺问题、牙齿问题、感染性疾病和癌症都源于炎症，必须通过...
2024-09-09功能饮料开发

类型：成熟度：交易方式：参考价格：

项目简介：硒元素是生命活动的必需元素，它能有效延缓衰老，增强机体抵抗力，提高生殖功能，对前列腺炎有特效，并能有效抑制乙肝病毒，...
2024-09-04文冠果废弃物资源高端产品开发利用

类型：成熟度：交易方式：参考价格：

项目简介：文冠果为无患子科文冠果属植物，是中国特有的油用和民间药用植物，主要分布在辽宁、内蒙古及河西走廊一带，现有面积十余万...
2024-08-19一种面包生产线

类型：成熟度：交易方式：参考价格：

本发明涉及面包制造技术领域。目的是为了解决现有技术中面团与机械之间存在的粘性较强，影响后续加工效率的缺点，而提出的一种面包...

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