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食品饮料

  • 一种泡椒凤爪浸泡液

    类型：专利
    成熟度：通过小试
    专利号/型号：
    交易方式：完全转让
    简介： 鸡爪含有丰富的胶原蛋白等营养物质，极易腐败。传统的延长其保质期的方法有辐照杀菌/热力杀菌和添加防腐剂等,均存在系列问题。本技术利用药食两用植物荷叶和艾叶，制备泡椒凤爪浸泡液，抑制微生物繁殖，也为荷叶和艾叶综合利用提供了一条有效途径。
  • 详细内容

    鸡爪含有丰富的胶原蛋白等营养物质，极易腐败。传统的延长其保质期的方法有辐照杀菌/热力杀菌和添加防腐剂等,均存在系列问题。本技术利用药食两用植物荷叶和艾叶，制备泡椒凤爪浸泡液，抑制微生物繁殖，也为荷叶和艾叶综合利用提供了一条有效途径。

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