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食品饮料

  • 一种丁酸梭菌及其培养方法与应用

    类型:专利
    成熟度:正在研发
    专利号/型号:
    交易方式:完全转让
    简介: 所述丁酸梭菌从粪便中药 (如白丁香、望月砂、龙涎香、鸡矢白、虫茶、五灵脂、夜明 砂、黑冰片等) 中分离得到,其分类命名为丁酸梭菌 (Clostridium butyricum) Q428,其 保藏编号为 CCTCC NO:M 2016089。本发明所提供的丁酸梭菌的培养效率高,该梭菌能够合 成益生因子丁酸,生产 B 族维生素、维生素 K 和多种氨基酸,分泌淀粉酶、蛋白酶。
  • 详细内容

    所述丁酸梭菌从粪便中药 (如白丁香、望月砂、龙涎香、鸡矢白、虫茶、五灵脂、夜明 砂、黑冰片等) 中分离得到,其分类命名为丁酸梭菌 (Clostridium butyricum) Q428,其 保藏编号为 CCTCC NO:M 2016089。本发明所提供的丁酸梭菌的培养效率高,该梭菌能够合 成益生因子丁酸,生产 B 族维生素、维生素 K 和多种氨基酸,分泌淀粉酶、蛋白酶。

    技术优势:

    该方法步骤简单,成本廉价,所获得的菌种安全性高、能稳定生产、性能达到国家标准。

    应用概况:

    本发明在新资源食品、农业领域具有广泛应用前景。

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