本发明涉及一种制备海藻糖晶体的方法。将海藻糖水溶液真空蒸发浓缩，加入海藻糖晶种并 控制温度，同时流加溶析剂，使溶液的过饱和度维持在较低水平，逐渐降温结晶。本发明是通过 溶析-冷却耦合结晶的方法生产海藻糖晶体，提高海藻糖的结晶收率。这种新的结晶方法在功能 糖结晶生产领域具有广阔的应用潜力。
技术优势：
本发明避免结晶过程中细晶的产生，得到粒度分布均匀、纯度高的产品；与传统的冷却结晶 相比缩短了结晶周期，提高了结晶收率；还为后续的离心分离提供了便利。
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一种制备海藻糖晶体的方法
类型：专利成熟度：可以量产专利号/型号：交易方式：完全转让简介： 本发明涉及一种制备海藻糖晶体的方法。将海藻糖水溶液真空蒸发浓缩，加入海藻糖晶种并 控制温度，同时流加溶析剂，使溶液的过饱和度维持在较低水平，逐渐降温结晶。本发明是通过 溶析-冷却耦合结晶的方法生产海藻糖晶体，提高海藻糖的结晶收率。这种新的结晶方法在功能 糖结晶生产领域具有广阔的应用潜力。 -
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