项目简介：
甜菊糖苷是一种安全的天然甜味剂，具有诸多生理活性，如降血压、降血糖，预防和缓解糖尿病、肥胖症、龋齿及胃溃疡等。因此，甜菊糖苷被誉为是继蔗糖、甜菜糖之后的“第三糖源”。目前，已作为甜味剂广泛应用于食品、医药、化妆品、饮料和酿酒等行业。但是，甜菊糖苷的口感与蔗糖相比，存在味微苦、焦涩感等不足，极大地局限了其应用。近年来研究发现，甜菊糖苷中的主要成分之一-莱鲍迪苷A（RA），不仅其甜度、热量和化学性质优于甜菊糖，而且口感极佳，具有特殊的香甜口感和芳香气味，是蔗糖的极佳替代品。目前，国际市场甜菊糖苷销售价格仅为25万/T左右，而RA销售价格为180万/T左右（每3.0-3.3T甜菊糖可生产1TRA）。由此可见，RA具有重要的经济价值和广阔的市场空间。
然而，甜菊糖苷中的3种主要甜味成分ST、RA和RC结构相似，理化性质相近，从中分离制备高纯度RA十分困难。现有的技术主要是利用大孔吸附树脂技术（Macroporous absorption resin，MAR）和制备型HPLC技术，从甜叶菊中直接分离制备RA，或以甜菊糖苷为原料分离制备RA。MAR技术虽然已实现工业化生产，但是其得到的产品纯度和分离率只能达到60%和30%左右，致使产品的品质和成本远未达到令人满意的程度。制备型HPLC技术虽然可以达到98%以上的纯度，然而其产量极低，无法满足工业化的需要。
本技术利用大孔吸附树脂混合床技术，以甜叶菊糖苷为原料，开发高纯度莱鲍迪苷A工业化生产技术。利用本技术实现产品纯度和分离率分别达到80%和60%以上，生产全过程绿色、环保，成本低，具有极强的市场竞争力。
市场前景：
目前，我国是世界上最大的甜菊糖苷初级产品生产国，全球有超过80%的初级产品是我国生产的。除国内需求外，主要出口到目前亚洲（日本、韩国、泰国）、南美（巴西、阿根廷、巴拉圭）以及美国、加拿大、俄罗斯等国，年出口量在3500吨左右。但是，这些产品主要以初级产品—甜叶菊苷为主，然后国外厂商进行精加工后，再销往各国以及返销到我国，大大增加了产品的附加值。所以，从以上不难看出国际市场对于糖类的需求还是非常的大的，尤其欧美这类高耗糖国家需求更大。而对甜菊糖苷类产品消费意识最高的日本更是有以甜菊糖苷类为主的趋势。虽然我国在甜菊糖苷类产品处于主导地位，但是利益方面我们并不是主导，真正的利益还是掌控在技术型国家手中，典型的比如日本。从这方面分析，高质量的甜菊糖苷类产品在国际市场中很有地位，而且利润巨大。
