厨房污染对人员的暴露危害已经引起国内外同行的广泛关注。随着建筑群密度的加大、 建筑气密性的提高，中式炊事方式的污染问题需要引起国内地产建筑行业的重视。为了减少 人员暴露风险，本项目成果提供了一套解决方案，且经过实验室测试表明，效果显著。
技术优势：
该系统由新风段、气幕段和排风段组成。所述新风段由新风口、PM2.5 过滤器、送风机、 引射器补风支管等组成。所述气幕段由变径管、燃气灶、可调角度气幕、热气幕送风支管等 组成。所述排风段由排风罩、单向截止阀、排风机和排风口组成。新风过滤后，一路送至引 射器补风支管供燃气灶引射所需；一路送至供夏季和过渡季节炊事用的气幕；另外一路送至 热气幕送风支管来调节气幕温度，满足人体热舒适要求。气幕射流和烟气通过排风罩排至室 外。本系统能起到隔热、降低室内冷负荷、提高炊事舒适度和健康度、防止炊事油烟串入卧 式客厅、提高系统燃烧效率等作用，有利于厨房做成敞开式，充分利用建筑空间。
