核苷酸是核酸的基本结构单位，参与机体所有细胞的生命活动过程，在细胞结构、代谢、能 量和调节功能等方面起着重要作用。近年来的研究证实，核苷酸是一种无毒，无害的安全新功能 型饲料添加剂，它对于动物维持其免疫系统正常功能，胃肠道发育，肝功能，脂代谢等都有重要 影响，在畜牧生产中具有促进动物生长和改善肉质的明显作用，是一种半必需营养素。一方面， 核苷酸具有诱食作用，可提高采食量，提高饲料利用率，可明显促进动物生长。另一方面，核苷 酸可促进幼崽胃肠道发育和免疫系统的建立，提供免疫细胞和抗体水平，加速免疫应答，可提高 动物对细菌、真菌感染的抵抗力， 同时减少腹泻等疾病的发生频率，减少抗生素的使用。
技术优势：
本项目以葡萄糖、蛋白胨等为主原料，通过半连续发酵技术制备核酸酶 P1。通过反应分离 耦合技术酶解核糖核酸得到四种核苷酸单体； 以离子交换-膜分离技术把混合核苷酸一次分离得 到 4 种单体核苷酸； 以醇析技术及反应结晶技术得到高纯度的核苷酸晶体。本技术在产品质量、 收得率、生产成本以及能耗、物耗、污染物排放等方面有较大的优势，为大规模使用饲料核苷酸 奠定基础。
应用概况：
饲料核苷酸可提高断奶仔猪的胃肠道发育，促进体内益生菌的繁殖，增强免疫力，从而提高 仔猪的生长性能。我们在南京农业大学、中粮集团、云南宣威做了大量的实验，普遍可使每头仔 猪多增重 1.5kg 左右。2016 年全国产 7 亿头猪，全国推广后可使用核苷酸 6700 吨，乳猪可多增 重 105 万吨。
核苷酸衍生物可调节育肥猪的营养分配，改良其肉质及肉的风味，从而提高猪肉的经济价值。 我们在生物饲料国家工程技术中心、云南宣威做了实验，发现可明显提高猪肉品质，每公斤猪肉 可提高 6-10 元售价。2016 年全国产 7 亿头猪，如全国推广后可使用核苷酸衍生物 2500 吨，屠 宰后可得 5000 万吨猪肉，经济效益非常可观。
饲料核苷酸可大幅增加农民的经济收入，对实现养殖业减抗或无抗中可能具有重要作用。
